Pomysł na bardzo oryginalne śniadanie z jajek. Można je przyrządzać wspólnie z dziećmi. To lekkie, zdrowe i bardzo pożywne śniadanie.
Są takie dni kiedy mamy ochotę na to by śniadanie było wyjątkowe. Czasami świat bardzo wolno budzi się do życia, a my pragniemy podążać w tym samym tempie. Chcemy znaleźć chwilę na wspólne gotowanie z dziećmi, na spokojne wypicie kawy czy spojrzenie gdzieś daleko przez siebie i rozmarzenie się. Mamy wtedy więcej czasu na przygotowanie czegoś specjalnego i niebagatelnego na śniadanie. Co zrobić gdy lodówka świeci pustkami i składników mamy dość niewiele. Z pomocą przychodzą jajka, z których można wykonać to wyjątkowe danie nazwane jajka na chmurce. Kto nie chciałby poleżeć jak Dyzio Marzyciel na chmurce i rozmarzyć się na moment. Niech ta chwila spokojnego i powolnego śniadania trwa jak najdłużej. A jajka zrobią się same… ? no prawie same 😊
Nie wierzyłem, że z jajek można coś jeszcze wymyślić…a jednak…miłe zaskoczenie
Jajka na Chmurze Dyzio Marzyciela
Składniki
– 6 jajek (to jest proporcja dla dużej rodziny i wielkich fanów jajek, możesz ją dowolnie zmniejszyć)
– ser żółty
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Uwaga: to jest przepis, który możesz przygotować wspólnie z dziećmi. Będą zachwycone obserwując jak chmurki pięknie nabierają rumieńców. Rozbijanie jajek to czynność, którą mogą wykonywać dzieci 6+ w asyście dorosłego. W ubijaniu mogą pomagać maluchy już od 4 roku życia. Pomysłem dla dzieci może też być liczenie czasu, który jajka spędzają w piekarniku.
- Zaczynamy od oddzielenia żółtek od białek. Ważne jest to by żółtka się nie rozlały się i nie połączyły. Wszystkie żółtka wlewamy do jednego naczynia najlepiej takiego z tzw. dziubkiem, a białka do dużej miski
- Następnie ubijamy białka na sztywną pianę. Aby szybciej się ubiły możemy dodać szczyptę soli
- Dużą blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy go olejem.
- Na blaszkę wykładamy białko formując okręgi o średnicy 10 cm. Na dużej blaszce powinno zmieść ok 6 okręgów.
- W każdym z okręgów robimy dziurkę (tam umieścimy później żółtko).
- Tak przygotowane białka pieczemy w piecu przez 2 min. Cały czas czuwamy aby się nie przypiekły. To najmuje naprawdę chwilkę. Uważaj by nie przegapić tego momentu gdy białka robią się piękne i złociste.
- Do upieczonych białek, ostrożnie wkładamy po jednym żółtku. Możemy wszystko posypać tartym żółtym serem.
- Tarcie sera to idealne zadanie dla dzieci. Najlepsza jest do tego tarka pudełko, które ma podgumowane dno. Kupić ją możesz klikając tutaj.
- Gdyby żółtka się rozbiły to możemy do ostatniego białka wlać wszystko co zostało nam w pojemniku z żółtkami. Niech to będzie mały eksperyment.
- Białka z żółtkami wracają do piekarnika na ok 3 minuty. Bardzo ważny jest pilnowanie czasu. Dzieci mogą Cię zagadać. Uważaj na to 😊 Starszaki mogą czuwać przy piekarniku i liczyć. Bo 3 minuty to przecież tylko 180 sekund
Smacznego!
Jeśli masz ochotę na to by poznać moje sprawdzone przepisy na gotowanie dla dużej rodziny proszę zostaw swój email i zapisz się do mojego newslettera.
Podany link do sklepu jest linkiem afiliacyjnym. Jeśli kupisz produkt właśnie z tego linku to ja dostanę parę groszy, a Ty będziesz cieszył się świetnym produktem przetestowanym przez dziecięce rączki.
